Menu Suasana Katering
Written by suasanakatering   
Monday, 19 May 2008
 MENU ISTIMEWA – RM15 PERKEPALA



  1. Nasi Briyani / Nasi Minyak / Nasi Tomato / Nasi Hujan Panas
  2. Ayam
  3. Daging
  4. Dalca Sayur
  5. Acar Rampai Atau Acar Buah
  6. Buah-Buahan Campur – 3 Jenis
  7. Minuman Sejuk
  8. Minuman Panas
  9. Kerusi + Meja + Alas Meja

 

 

menus.jpg

 

 

 

 

 

 

 

MENU PILIHAN
A) AYAM
  1. Ayam Masak Merah
  2. Ayam Rendang Tok / Mamak
  3. Ayam Kari + Kentang
  4. Ayam Briyani
  5. Ayam Goreng Berempah
  6. Ayam Massalla
  7. Ayam Kimma
  8. Ayam Cili
  9. Ayam Kurma
  10. Ayam Tomato
 

 

B) DAGING
  1. Daging Masak Merah
  2. Daging Rendang Tok / Mamak
  3. Daging Kari + Kentang
  4. Daging Briyani
  5. Daging Massalla
  6. Daging Kimma
  7. Daging Kurma
  8. Daging Dendeng
  9. Daging Tomato
  10. Daging Masam Manis
 
 
MASAKAN KAMPUNG – RM15 PERKEPALA
  1. Nasi Putih
  2. Ayam
  3. Daging
  4. Ikan / Sotong / Udang
  5. Sayur
  6. Ulam-Ulaman – 3 Jenis
  7. Sambal Belacan
  8. Buah-Buahan Campur – 3 Jenis
  9. Minuman Sejuk
  10. Minuman Panas
  11. Kerusi + Meja + Alas Meja
MENU PILIHAN
A) AYAM
  1. Ayam Goreng Berempah
  2. Ayam Kunyit Bersia
  3. Ayam Kicap Chikus
  4. Ayam Halia Grik
  5. Ayam Sambal Teluk Intan
  6. Ayam Cili Padi + Kentang
  7. Ayam Kari + Kentang
  8. Ayam Padprik
  9. Ayam Rendang Kampung
  10. Ayam Sup + Kentang + Carrot

 

B) DAGING
  1. Daging Panggang Jintan
  2. Daging Kunyit Bersia
  3. Daging Kicap Chikus
  4. Daging Halia Grik
  5. Daging Sambal Teluk Intan
  6. Daging Cili Padi + Kentang
  7. Daging Padprik
  8. Daging Rendang Kampung
  9. Daging Sup + Kentang + Carrot
  C) UDANG
  1. Udang Sambal Petai
  2. Udang Kunyit
  3. Udang Kurma Pekat
  4. Udang Kicap
  5. Udang Padprik
  6. Udang Tomyam
  7. Udang Kari
  8. Udang Lemak Cili Padi
  9. Udang Tepung
 
  D) SOTONG
  1. Sotong Sambal Petai
  2. Sotong Kunyit
  3. Kerabu Sotong + Taugeh
  4. Sotong Kicap
  5. Sotong Tomyam
  6. Sotong Kari
  7. Sotong Lemak Cili Padi
  8. Sotong Tepung
 
 
E) IKAN
  1. Kembung / Keli / Pari Bakar
  2. Kembung / Tenggiri Kari + Bendi
  3. Tongkol / Nyoknyok Tauchu + Timun
  4. Tongkol / Nyoknyok Cuka + Timun
  5. Kembung / Tenggiri Goreng Bawang Bercili
  6. Kembung / Tenggiri / Pari Asam Pedas + Bendi
  7. Kembung / Tenggiri / Pari Asam Rebus + Bendi
  8. Kembung / Tenggiri / Lemak Cili Padi + Terung
  9. Tempoyak Patin + Bendi
  10. Ikan Merah Sup + Carrot + Kentang
 
 

 

F) SAYUR
  1. Sayur Campur
  2. Kobis / Sawi Tumis
  3. Kacang Panjang + Tempe Ala Jawa
  4. Pajeri Nenas / Terung
  5. Acar Timun + Nenas
  6. Lemak Cili Padi + Nangka
  7. Petola / Labu Air Tumis Air
  8. Bendi Goreng Cili
  9. Taugeh + Tauhu Lemak Putih
  10. Kalian ikan masin
  11. Kangkung belacan
   
G) ULAM-ULAMAN
  1. Petai
  2. Jering
  3. Kerdas
  4. Ulam Raja
  5. Saloom
  6. Kobis
  7. Kacang Botol
  8. Timun
  9. Bendi
  10. Kacang Panjang
   
LAIN-LAIN PILIHAN - TAMBAHAN RM2

  1. Kerabu Perut + Taugeh
  2. Kerang Rebus
  3. Lala Sweet + Sour
  4. Ikan Bilis + Tempe Sambal
  5. Paru Goreng Cili
  6. Hati Lembu Berempah
  7. Kupang Goreng Cili
  8. Hati Ayam Goreng Kicap
  9. Perut Lemak Cili Padi Nangka
  10. Kerabu Mangga Udang Kering

 

BUAH-BUAHAN (DALAM PAKEJ)

  1. Betik
  2. Belimbing
  3. Nenas
  4. Honeydew
  5. Tembikai
 

 

MINUMAN SEJUK
  1. Sirap
  2. Orange
  3. Sirap Orange
  4. Limau
  5. Bandung
  6. Cincau
  7. Asam Boi
  8. Laici
 
MINUMAN PANAS
  1. Teh Tarik Pandan Suasana
  2. Kopi
  3. Nescafe
  4. Milo
     
 
KUIH MUIH MELAYU - TAMBAHAN RM2 – 3 JENIS KUIH

  1. Karipap
  2. Sri Muka
  3. Kuih Lapis
  4. Bingka Ubi
  5. Bingka Tepung
  6. Lepat Pisang
  7. Popia
  8. Cucur Badak
  9. Cucur Gelang
  10. Tepung Bungkus
  11. Tepung Pelita
  12. Agar-Agar
  13. Puding Jagung
  14. Sagu
  15. Lope-Lope
  16. Pulut Panggang
  17. Buah Melaka
  1. Kuih Cara
  1. Samosa

 

PEMANIS MULUT - TAMBAHAN RM2

 

  1. Pengat Pisang Perak
  2. Bubur Chacha Selangor
  3. Bubur Nangka + Sagu Kedah
  4. Bubur Kacang Perlis
  5. Lompat Tikam Kelantan
  6. Bubur Pulut Hitam Pulau Pinang
  7. Puding Sabah
 
 
 
   
   
 
HI – TEA – RM20

 

MENU 1

  1. Laksa Penang
  2. Mee / Meehoon Kari
  3. Roti Jala + Ayam Kari Kentang
  4. Spagheeti
  5. Kuih 4 Jenis
    1. Karipap
    2. Kuih Lapis
    3. Agar-Agar
  6. ABC l
  7. Air Oren
  8. Buah-Buahan Campur
  9. Teh Tarik Pandan
  10. Kopi
 
MENU 2
  1. Laksa Johor
  2. Mee / Meehoon Soto
  3. Roti Jala + Ayam Kari Kentang
  4. Mee Rebus Johor
  5. Kuih 4 Jenis  
    1. Pulut Panggang
    2. Kuih Cara
    3. Tepung Talam
  6. Len Chee Kang
  7. Air Orange
  8. Buah-Buahan Campur
  9. Teh Tarik Pandan
  10. Kopi
 

 

MENU 3
  1. Laksa Kelantan
  2. Mee / Meehoon Sup
  3. Roti Jala + Ayam Kari Kentang
  4. Kuew Teow Kerang
  5. Kuih 4 Jenis  
    1. Cucur Badak
    2. Cucur Gelang
    3. Tepung Pelita
    4. Punch Buah-Buahan
    5. Air Orange
    6. Buah-buahan Campur
    7. Teh Tarik Pandan
    8. Kopi
 
 
SARAPAN PAGI – RM10
 

 

MENU 1

  1. Nasi Lemak
  2. Mee Kari
  3. Kuih 3 Jenis
  4. Teh / Kopi / Nescafe
 
MENU 2
  1. Nasi Lemak
  2. Mee / Meehoon Goreg
  3. Kuih 3 Jenis
  4. Teh / Kopi / Nescafe
 
MENU 3
  1. Nasi Dagang
  2. Gulai Ikan Tongkol
  3. Mee / Meehoon Goreg
  4. Kuih 2 Jenis
  5. Teh / Kopi / Nescafe
 
MENU 4
  1. Nasi Kerabu
  2. Ikan Sambal
  3. Mee / Meehoon Goreng
  4. Kuih 2 Jenis
  5. Teh / Kopi / Nescafe
 
 
LAIN-LAIN
  1. Sate – RM0.60 secucuk
  2. Pelayan – RM60.00 seorang
 

 

 
 
SEWAAN PINGGAN MANGKUK
 
  1. Pinggan Makan
  2. Pinggan Tambah
  3. Piring Lauk
  4. Mangkuk Kuah
  5. Mangkuk Sup Besar
  6. Mangkuk Sup Kecil
  7. Sudu & Garfu
  8. Susu Teh
  9. Sudu Kuah / Sup
  10. Senduk Nasi
  11. Senduk Kuah Besar
  12. Senduk Kuah Kecil
  13. Gelas Kaca
  14. Gelas Genting
  15. Cawan & Piring
  16. Jag Minuman
  17. Kendi Basuh Tangan
  18. Talam / Dulang
  19. Set Pemanas / Warmer
  20. Kontena Steel Besar
  21. Kontena Steel Sedang
  22. Kontena Steel Kecil
  23. Periuk Aluminum 50cm
  24. Periuk Aluminum 60 Cm
  25. Periuk Aluminum 70 Cm
  26. Kawah Besar
  27. Tungku Dapur
  28. Dapur High Pressure
  29. Lilin / Wax
  30. Napkin / Tisu
  31. Sepit Makanan
  32. Sudip Kayu & Besi (Panjang)
  33. Penapis Goreng Ayam / Ikan
* Sesuai untuk mereka yang baru berjinak dalam bidang ini (katering)
Last Updated ( Thursday, 31 December 2009 )